おうちデザート*素焼き

ミクが好きなヨーグルトのレアチーズケーキを作りました^^
ブルーベリーをふんだんに使ってみましたよ
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<tomoレシピ>
①ビスケットを厚めの袋に入れて細かく砕いて、溶かしバターをいれてしっとりビスケット生地をつくり
型にサランラップをしいて、その上に敷き詰める。ブルーベリーをちりばめておく

②クリームチーズ(200g)は、常温でやわらかくするか・レンジでチンしてやわらかくして
ミキサーに入れる

③生クリーム(200g)・ブルーベリー(冷凍も可)・砂糖(50g)・ヨーグルト(50g)・レモン汁(大さじ1)も①に入れ混ぜ込む

④その中に小さじ4のゼラチンを大さじ4の水でふやかし、レンジでチンしたものをいれ、よく混ぜる

⑤  ①の型の中にミキサーの中身を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!!!


ヨーグルトを入れると
さわやかで軽い感じのチーズケーキになりますよ



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昨日、午前中のうちに素焼きを終えたくて
am3:00にもそもそ起きて
素焼き開始
30分ごとにアラームをセットして
また、もそもそとベッドの中へ・・・・

無事に焼きあがったので
先ほど窯だししてきました~

窯だしホヤホヤの作品たち。。。
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今日中に釉薬つけして
窯入れし
明日、本焼き予定です

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