おうちデザート*おうちごはん(ズッキーニ)

私は、甘いもの大好きです
先日、おうちにこもって作陶に励んでいると。。。
やはり楽しみは、休憩中のスィーツ

しかし!!!
ない
買い置きしていたと思っていたチョコもない
その日に限って
ケーキも焼いていませんでした

甘いものがないと。。。元気がでない

冷蔵庫には、ベイクドチーズなら作れる材料が入っている・・・
思いっきりチョコっぽいベイクドチーズケーキを作ろう


いつものベイクドチーズケーキの作り方に
純正ココアをふんだんに入れて
作ってみましたよ
画像

チーズケーキ???って感じなくらい
濃厚なチョコ風味
でもチーズのコクが
加わっているので
とってもおいしい~~~

初チャレでしたが
作ってみてよかったです



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先日大きなズッキーニをいただいてので
早速
その日のうちに調理


去年、お友達から教えてもらったズッキーニと豚肉炒め
画像
にんにくをたっぷり入れて炒めるのがポイントで^^
醤油とちょこっとお酒入れて
炒めてみましたよ



次は
ズッキーニの漬け物
このメニューは先日、『夢氷』さんに行ったとき
つけ合せにでてきたものです^^
画像

薄切りにしたズッキーニを塩もみして
めんつゆで漬け込んだだけ
お好みで
鷹のつめか七味唐辛子をいれてもOK


夏の野菜をたっぷりとって
夏を乗り切りたいですね


今日は
書道教室のコンクール作品書きが1日あります♪
みんないい作品ができるといいな~

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