*おうちごはん*

暑い日が続き
家族が、バテバテにならないように
ちょっとスタミナをつけようと豚丼&マーボ茄子豆腐

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マーボ茄子豆腐は、初めて作ったのですが
茄子豆腐がたまたまあったので
二つ組み合わせたら
元気でそう
と思って
やってみました^^

しょうがをたっぷり入れて
子供でも食べれるように砂糖を少し多めにいれて
味噌・しょうゆ・お酒で味付け★
最近、炒め物や中華味
こちらの調味料を愛用しています。。。
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トドックで購入したのですが
練り調味料だと知らずに買ってしまって
蓋を開けるまで
気づかず・・・

初めて使う調味料にどきどきでしたが
使ってみたら
味も濃厚でおいしい

それ以来、よく使う調味料になりました



そして豚丼
先日、森田屋さんの豚丼を食べたので
我が家の味もそれに近づけてみよう~~
ということで
森田屋さんの味を思い浮かべながら
作ってみましたよ


森田屋さん(陸別町東1条2区)の豚丼はこちら。。。
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とってもおいしかったです


今日は久しぶりの書道教室です^^
新しい手本の日でもあります♪
夏休み明けで
元気な子供たちの顔がみえるといいなあーと思います

書道教室へ行く前に
ピアノを習いにいっています
1日少しずつ
練習しているのですが
なかなか上達しません

『カノン』を練習しているのですが
好きな曲を選曲したので
練習していても楽しいです

音っていいですね

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