佐々木 十美さん in りくべつ*置戸町給食カレー作り①*秦食堂

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お隣町の置戸町の日本一おいしい給食!で有名な佐々木十美さんが、りくべつにカレー講習に来てくださることになりました(働きかけをしてくれた皆さんに感謝!)
以前、置戸に行って、実際、給食をいただいたことがあるので
十美さんに逢うのは、2回目。
この日を待っていました~

そして前日、
テレビしかも!全国区の「プロフェッショナル!」さんが、十美さんを取材中ということで
陸別にも来るということで
テンションもUP

ドキドキしながらカレー講習・撮影開始!!
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しょっぱなから、用意していたにんにくが、中国産なことに気づいた十実さんからお叱りの洗礼をうけ
あわてて、講習を受けていたお友達のおうち産の手作りにんにくに交換!ピリッと引き締まった加工センター内でしたが
やはり十美さんのすばらしさで、会場内も笑いあり、雑談あり、もちろんピリリ講習ありの
楽しい講習になりました!
十美さんパワーで
いつもの加工センターなのに
なぜか、一味ちがったものになりました!


今回は講習①でカレーのルウ作り。
1ヵ月後、熟成させたルウをカレーに仕上げる講習②があります



講習の後は、
陸別のお蕎麦屋さん「秦食堂」で十美さんを囲んで
お食事^^
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おそば&てんぷら、すっごーくおいしかったですよ~~
こしがある秦さんのおそば、おいしいです



そして十美さんから置戸の佐々木さんの羊羹2種
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北見市の米夢館のお菓子
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素材にこだわった十美さんならではのおいしいお菓子の差し入れでした


第2弾のカレー作りもとってもわくわく
「プロフェッショナル」の撮影に来て下さった方とも
撮影後、いろいろお話でき、楽しかったです♪
10月にも来て下さるそうです


十美さんの人柄が
日本一おいしい給食を生み出したんだな~と再認識させられました
置戸町の宝ですね☆
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この記事へのコメント

Olive*
2011年09月16日 10:11
わ~お。すごーい☆
厳しさ伝わるなー(汗)
素敵な体験で羨ましいわ~^^

TVの放送日が分かったら教えてね☆☆
tomo
2011年09月16日 21:01
Olive*さんへ
先日は、楽しい時間をありがとうございました~~♪
そして素敵な本もお借りして
わくわくです☆

十美さん講習、すごかったですよ^^
厳しいけど、愛にあふれている講習って
いいですよね!!
十美さん、大好きです^^

放送は、1月になるそうです

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