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zoom RSS *おせち*

<<   作成日時 : 2012/01/02 06:24   >>

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おせち料理をいろいろ作っていたら
やはりデザートが食べたくなって
年越しの買い物に置戸まで行ってきて
すき焼きの用意をしてから
みんながお風呂に入っている間に
こっそりデザートつくり
お料理作りも楽しいですが
やはり
デザート作っているほうが
わくわくします

子供たちにさっぱりミルクゼリー♪
画像
みかんの缶詰のシロップとミルクをミックスしているので
ミルクのみよりさっぱり


大人にはティラミス♪



先日、久しぶりに作ってから
おいしくて、また食べたいな〜と思っていたので
すぐできるので
ティラミスにしました
画像

レシピ
@ビスケットを容器の下に軽く割って敷き詰めます(細かくする必要は、ないです)
A濃い目の珈琲を用意して@のビスケットにかけます(このときに、ビスケットがゆるゆるになって形がなくなります)
Bやわらかくしたクリームチーズ200グラム・生クリーム200cc・砂糖大さじ4を混ぜたものの半分を
ビスケットの上にかける
Cまたビスケットをその上に割りいれ、濃い目の珈琲をかけ、Bの残り半分を流しいれて、冷やす。
D冷えたら、ココアを表面にふりかけて出来上がり!!!



おせち料理は、新潟から送ってもらったぜんまいを使った料理・揚げ物・卵焼き・お煮しめ・ニシン焼きetc・・
画像



カウンターにお料理を置いて
バイキング形式にして
各自好きなものをとってきていただきました^^


器も、自宅用のハネ品ばかり使っている我が家ですが
それでも
いろんな大きさの器が
あるので
こういうときに
役立ちますね★



お年玉・年賀状・ごちそう・・・いろいろ楽しく過ごした元旦でした

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